MEVA VA SABZAVOT MAXSULOTLARINI QURITISH JARAYONINING TAXLILI.
Abstract
Hozirgi zamon talablari shuni taqozo etyapdiki qishloq xo`jalik maxsulotlarni qayta ishlab turli xil texnologiyalardan foydalanib xalq ehtiyojlarni qondirish kuzda tutilgan. Bizga ma`lumki, O`zbekistonda yashovchi aholining 60 % dan ko`prog’i qishloq xo`jalik maxsulotlarini etishtirish bilan shug’ullanadi. Modomiki shunday ekan, qishloq xo`jalik maxsulotlarini qayta ishlash va uni realizatsiya qilish, o`rta va kichik biznesni rivojlantirish, kichik ish unumdorligiga ega bo`lgan texnologik tizimlarni maxsulot etishtiriladigan joyda, ya`ni qishloqlarda o`rnatishga to`g’ri keladi, bu esa bizga faqat ortiqcha sarf xarajatlarni kamaytirishga olib keladi. Buning uchun qishloq infrastrukstrasini o`rganish, uni taxlil qilish va o`rnatiladigan jixozlarining ishlash davomiyligini ta`minlash va jahon bozorlaridagi maxsulotlar bilan raqobatbardosh maxsulotlar ishlab chiqarish oziq-ovqat sanoati oldiga qo`yilgan vazifalardan biridir. [1; с.63-67., 2; Ps.116., 3; Ps.112., 4; с. 248.,5; с.80.]
References
Холиков А.А., Мирзаева Ш.У., Рахматов У.Р. Расчет конвективной сушильной установки с применением тепловых труб. “UNIVERSUM: ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ” Электронный научный журнал №10 (67), Москва 2019, с.63-67.
Gafurov K., Hikmatov D.,Kholiqov A.A.,Safarov O. Energy resourse-saving technologies in processing of fruits and vegetables. Monograph. Publishing hause“Durdona” Bukhara. Protocol №3 dated 29.11.2019. “Шарқ -Бухоро” МЧЖ босмахоноаси 2019й. Ps.116.
Gafurov K.Kh., Hikmatov D.N., Kholikov A.A., Safarov O.F. Application of heat pumps and heat pipes in the food industry. Monograph. Publishing hause “Durdona” Bukhara. Protocol №3 dated 01.07.2020. “Шарқ -Бухоро” МЧЖ босмахоноаси 2020 й. Ps.112.
Сафаров А.Ф., Гафуров К.Х., Хикматов Д.Н., Холиков А.А. Энергосберегающие технологии при переработке плодов и овощей. Бухара. Издательство: Дурдона, 2013. – с. 248.
Холиков А.А., Мирзаева Ш.У. Расчет конденсирующей части высокоэффективного теплопередающего устройства. Международная научно- практическая конференция “Интеграция современных научных исследований в развитие общества” 28-29 декабря Россия, г.Кемерево-2016 г. Том1, с.80.
Холиков А.А., Гафуров К.Х. Исследование теплопроводности тепловых труб. «Инновации в индустрии питания и сервисе» электронный сборник материалов III Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет» Краснодар, 25 октября 2018 г. с.202.
Холиков А.А., Мирзаева Ш.У., Фатуллаев Ш. Подсистемы аккумилирования тепла. “Новые решения в области упрочняющих технологии: взгляд молодых специалистов” сборник научных статей международной научно- практической конференции 22 - 23 декабря Курск-2016 г. Том 2, с.348.
Kholikov A.A., Quldosheva F.S. Testing And Determining The Temperature Characteristics Of Heat Pipes (HP). The American Journal of Applied Sciences, 2020. 2 (11), Ps.151-166.
Ибрагимов Р.Р., Холиков А.А., Абдурахмонов О.Р., Кобилов Х.Х. Пути решения энергетических затрат технологических процессов. Москва. /Вестник развития науки и образования. №3 2003, с.43-50.
Alijon Abdiraupovich Kholikov, Hamrokul Kuvandikovich Sayidov, Murodjon Hamidjonovich Beshimov. Analysis of Mathematical Models and Influence of Constructions of High Efficient Heat Transfer Devices. / Mathematical Modelling and Applications.Science Publishing Group Ps. 63-67. Published Online: Dec. 13, 2017.
Холиков А.А., Кулдошева Ф.С. Определения и испытания температурных характеристик высокоэффективной теплопередающих устройств(тепловых труб)// Eurasian journal of academic research, 2021.Volume 1.May. с.98-109.
Kholikov A.A., Jumaev J. Planning and conducting experiments of the drying process using heat pipes.// European Scholar Journal (ESJ), Vol.2 №3, March 2021. Ps.36-46.
Alijon Kholikov, Jura Jumaev, Doniyor Hikmatov, Khamid Kuvvatov. Optimization of onion drying process parameters using the full factorial experiment method// IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 848 (2021) 012010 doi:10.1088/1755-1315/848/1/012010
А.А. Холиков, Д.Н. Хикматов, Ф.С. Кулдошева. Применение метода полного факторного эксперимента для оптимизации параметров процесса сушки лука с использованием тепловых труб// Academic research in educational sciences 3 (3),2022 с.452-467.
А.А. Холиков. Использование тепловых труб в массообменных установках при переработке плодов и овощей// European Journal of Interdisciplinary Research and Development 3, 2022. с.105-113.
А.А. Халиков, Х.Ф. Джураев, М.Х. Бешимов. Расчёт продолжительности сушки при нестационарном режиме// Новые решения в области упрочняющих технологий: Взгляд молодых специалистов, 2016. с.333-336.
А.А. Халиков, Н.З. Шарипов. Анализ сушки плодовошей// Современные материалы, техника и технология, 2013. с. 243-244.
A Kholikov, D Khikmatov. The use of heat pipes in drying plants in the processing of fruits and vegetables//Journal of Physics: Conference Series 2388 (1), 012170
