O’T-SAFRO AJRALISHINING HAZM JARAYONIDAGI O’RNI.

Turayev Adxam Abdulfayiz oʻgʻli,; Xalilov Davron Baxtiyorovich,; Rahmatov Shavkat Rahmon oʻgʻli,; Omonov Zuhriddin Usmonqul oʻgʻli,; Xursanov  Zohid.

Авторы

Turayev Adxam Abdulfayiz oʻgʻli,
Xalilov Davron Baxtiyorovich,
Rahmatov Shavkat Rahmon oʻgʻli,
Omonov Zuhriddin Usmonqul oʻgʻli,
Xursanov Zohid. Toshkent tibbiyot akademiyasi Termiz filiali Davolash fakulteti talabalari.

Ключевые слова:

O’t, jigar, hazm,me’da, ichak, safro, o’t pufagi,billirubin

Аннотация

Oʻt, safro (lot. bilis, qadimgi yunoncha. chóλή) - sariq, jigarrang yoki yashil rangga ega, ta'mi juda achchiq, o'ziga xos hidga ega, jigar tomonidan ajralib chiqadigan va o't pufagi suyuqligida to'plangan. Oʻt jigarda hosil boʻladi va hazm jarayonida ishtirok etadi. Oʻtning hazmdagi ahamiyati quyidagilardan iborat: yogʻlarni emulsiyaga aylantiradi, natijada lipaza taʼsir etadigan sath kattalashadi; lipidlar gidrolizidan hosil boʻlgan moddalarni eritadi, ularning soʻrilishini va enterositlarda trigliseridlar resintezini osonlashtiradi; meʼda osti va ichak bezlari fermentlarini, ayniqsa lipaza faolligini orttiradi, shuningdek, oʻt oqsil, karbonsuvlar gidrolizi va soʻrilishlarini kuchaytiradi.