ODAM ORGANIZMINING UGLEVODLAR BILAN TA’MINLANISHI, UGLEVODGA BOY MAHSULOTLAR
Keywords:
uglevod, glikogen, katalitik, glikoliz, monosaxaridlar , detoksikatsiya, A vitamin.Abstract
Uglevodlar odam organizmining moddalar va energiya almashinuvida, o’sib rivojlanishlanishida, asosiy va qo`shimcha oziq moddalarga bo’lgan talabning yetarli darajada qondirilib borilishida juda katta ahamiyatga ega. O`suvchi organizmlarning iste`mol taomlarida uglevodlarning zaruriy miqdorda bo`lishi,tanadagi fiziologik, biokimyoviy jarayonlarni me`yorida borishini ta`minlaydi. Shu sababli o`suvchi yosh organizmlar, ya`ni bolalarning oqilona ovqatlanishini to`g`ri tashkil qilishni talab etadi.
References
Гаппаров М. М., Николская Г. Б. О роли углеводов в питании детей// Вор.
Питание . Москва. 1991.
Раҳматуллаев Ё.Ш. Қишлоқ мактаби ўқувчиларининг оқилона (рационал) овқатланиши / Услубий қўлланма. Проф. Ш.Қ. Қурбоновнинг умумий таҳрири остида. Тошкент, “Келажакка қадам” х.к, 2006. - 60 б.
Спиричев В. Б. Витаминная обеспеченность учащихся школного возраста и пути оптимизации// Вопр. Питания. – Москва, 1992. 6-14 с
Эгамбердиева Г.О., Абрамова Н.С ва бошқалар. Ўзбекистон шароитида болалар ва ўсмирлар овқатланишининг ҳозирги жиҳатлари. Ўзбекистон тиббиёт журнали 1992 й,
Қурбонов Ш.Қ.. Овкатланиш маданияти (монография). Тошкент, “Маънавият”, 2005 й, 208 б.
Қурбонов Ш.Қ., Қурбонов А.Ш., Каримов О.Р. Овқатланиш физиологиясининг асослари. Қарши., Насаф. 2000 йил, 72 бет
