OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARINI XAVFSIZLIGI MUAMMOLARI

Authors

  • Qo'shqarbayeva Gulbanu Raximovna Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va qayta ishlash texnologiyasi (don mahsulotlari) mutaxassisligi magistranti

Keywords:

Oziq-ovqat xavfsizligi, Kontaminatsiya, Noto'g'ri ishlov berish, Ishlab chiqarish amaliyoti, Sog'liq uchun xavflar, Iqtisodiy oqibatlar, Qoidalar va standartlar, Kuzatuv va tekshirish, Ta'lim va o'qitish, Kuzatish, Xalqaro hamkorlik.

Abstract

Ushbu maqola oziq-ovqat xavfsizligi bilan bog'liq turli muammolar, jumladan, ifloslanish, noto'g'ri ishlov berish va ishlab chiqarish amaliyotining noto'g'riligiga qaratilgan. Insho ushbu muammolarning sabablarini, ularning sog'liq va iqtisodiyotga ta'sirini o'rganadi va ushbu muammolarni hal qilish uchun potentsial yechimlarni taqdim etadi.

References

Jay, J. M., Loessner, M. J., & Golden, D. A. (Eds.). (2005). Modern Food Microbiology (7th ed.). Springer.

Havelaar, A. H., Kirk, M. D., Torgerson, P. R., Gibb, H. J., Hald, T., Lake, R. J., ... & Devleesschauwer, B. (2015). World Health Organization Global Estimates and Regional Comparisons of the Burden of Foodborne Disease in 2010.PLoS medicine, 12(12), e1001923.

Olaimat, A. N., & Holley, R. A. (2019). Factors influencing the microbial safety of fresh produce: A review. Food Microbiology, 82, 1-11.

Abdixalimovich, A. F., & To‘lqinovich, M. T. L. (2023). YOSH KADRLARNI O ‘QITISH DIDAKTIKASINING ZAMONAVIY TALABLARI. PEDAGOG, 6(4), 110-114.

Abdixalimovich, A. F. (2023). MINАLI MАYDОNLАRDАN YO ‘L ОCHIB O ‘TISH USULLАRINI O ‘RGANISH METODLARI. Новости образования: исследование в XXI веке, 1(9), 65-72.

Abdixalimovich, A. F. (2023). YOSHLARDA HARBIY BILIM VA FAOLIYATINI SHAKILLANTIRISHNING IJTIMOIY FALSAFIY XUSUSIYATLARI. O'ZBEKISTONDA FANLARARO INNOVATSIYALAR VA ILMIY TADQIQOTLAR JURNALI, 2(22), 148-153.

Азимов, Ф. А. (2023). СОЦИАЛЬНО-ФИЛОСОФСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ВОЕННЫХ ЗНАНИЙ И ДЕЯТЕЛЬНОСТИ У МОЛОДЕЖИ. Новости образования: исследование в XXI веке, 2(13), 361-364.

Азимов, Ф. А. (2022). ПАТРИОТИЗМ ОЧЕНЬ ЦЕНИТСЯ. O'ZBEKISTONDA FANLARARO INNOVATSIYALAR VA ILMIY TADQIQOTLAR JURNALI, 1(12), 975-977

Downloads

Published

2023-10-01